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飲食衛生要面面俱到 |
房東:寶貝 發表時間:2008-01-21 |
飲食衛生要面面俱到 [顯示][隱藏] 大家平常都很講究飲食的衛生,尤其是食物的新鮮度、保存食物的環境等等,但是有一個小地方,也不要輕忽喔! 那就是餐具的衛生,也是非常重要的,因為如果食物再新鮮美味,但若是盛裝的過程受到了污染的話,那麼我們飲食的安全,也一樣會大打折扣的。 所以,本週我們就一起來好好的洗碗,而且是從洗刷工具的衛生開始著手喔! 清潔鬃刷的小方法 平常拿來洗碗洗鍋的鬃刷,在刷毛之間都會夾雜許多飯粒、菜渣,讓人不知道該如何是好。我們可以找一個盆子,把鬃刷放進去搓揉清洗,可以把飯粒菜渣清出來。 接下來,就是找一個大一點的密封保鮮盒,在裡面放入熱水、洗潔劑、還有鬃刷。把蓋子蓋上後用力搖晃,鬃刷就能從裡到外變的乾乾淨淨。最後再用熱水沖洗一次,把水弄乾就可以囉!。 碗盤變得較少較好洗 很不想洗碗嗎?沒關係,可以用一些方法,讓餐後需要洗的碗盤變得較少或是較好洗喔! 可以準備一個大盤子,將大部分的菜裝在一起,這樣一來需要洗的餐盤,就會比較少啦!而且用大盤子裝的菜餚,在餐桌上看起來會比較豪華豐富喔! 另外,將一些小菜,用切成方片的海苔包起來,這樣就可以讓菜餚的湯汁,不流落到碗盤上,會更好沖洗碗盤喔! 洗碗精正確使用法 吃完飯後,面對堆積如山的鍋碗瓢盆。大家在清洗的時候,是用什麼步驟的呢?用菜瓜布直接沾取洗碗精?還是加水稀釋之後,再用菜瓜布沾取刷洗?事實上這兩個方式,都不完全正確喔! 正確的洗碗步驟,其實不需要用掉很多的洗碗精,關鍵就在用法上了!為了讓碗盤洗乾淨,所以我們必須先用水把碗盤上的殘渣、油漬用清水或是餐巾紙、舊報紙擦拭!然後再把碗盤浸到稀釋過洗碗精的水裡,利用菜瓜布,把碗盤上的髒污刷洗乾淨!最後用清水把泡沫一沖,就乾淨溜溜啦! 洗碗時多用個盆子! 如何在洗碗時減少流出去的水呢? 我們可以用一個大盆子,先放一盆水,用來洗碗,再放一盆清水來沖洗,最後再打開水龍頭沖乾淨。這樣一個月下來,就可以對著繳費單露出滿意的微笑囉! 保持洗碗海綿的衛生喔!! 用來洗碗的海綿,在工作完畢後,很多人就直接放在旁邊了。但是濕淋淋的海綿,會很容易滋生細菌喔! 如果保持洗碗海綿的乾燥,就能預防這種情況了。如果海綿長了黑黑的霉菌,就表示應該換新的了。另外一個星期將海綿掛在戶外 一次,讓海綿做做日光浴會更好喔! |
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1 樓住戶:雨海 發表時間:2013-02-24 |
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2 樓住戶:李怡枝 發表時間:2013-09-08 |
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3 樓住戶:賴怡萱 發表時間:2013-12-23 |
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4 樓住戶:張佩璇 發表時間:2014-01-02 |
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5 樓住戶:黃俊達 發表時間:2014-05-15 |
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6 樓住戶:連行昌 發表時間:2015-08-18 |
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7 樓住戶:馮凡桓 發表時間:2016-05-14 |
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8 樓住戶:吳雅玲 發表時間:2016-12-17 |
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9 樓住戶:依卡 發表時間:2017-01-25 |
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10 樓住戶:林麗如 發表時間:2017-02-26 |
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11 樓住戶:劉育諭 發表時間:2017-08-02 |
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